Kategórie: Káva Great Taste

Zrnková prémiová káva Etiópia arabika 200g

7,90 € s DPH
6,58 € bez DPH
ks
Pridajte do košíka tovar za minimálne 25 € a dopravu máte zadarmo.

Popis produktu

Víťaz 2 hviezd na Great Taste Awards 2018. Etiópia to sú tradičné antické etiópske odrody, ktoré rastú pod ensetovými stromami vo výške 2000 m.n.m v oblasti Gedeo v Etiópii. Zber prebieha od októbra, zrno s pergamenovou dužinou sa suší na zdvihnutých afrických posteliach a potom sa lúpe. Káva pripravená v espresse je veľmi dobre štruktúrovaná so silným telom a príjemnou kyslosťou. Jej sladkosť pripomína zrelý melón s broskyňou a dochuť má zaujímavé náznaky ibišteka.

Jedna z najkvalitnejších káv na svete, s bohatou a veľmi príjemnou ovocnosťou. Vhodná aj na alternatívne prípravy.


Pôvod: Etiópia je káva s pôvodom, pochádza fariem v meste Yirga Chefe v oblasti Gedeo. Rastie v 1900 m.n.m.,.

Praženie: vyvážené na espresso aj alternatívy (CITY CITY+ príjemná chuť acidity)

Použitie: espresso, moka, filter

Mletie: stredné / stredne tvrdé zrno

Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Etiópia si vyžaduje stredne hrubé mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 6-7, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia.


Chuťový profil:

Ovocnosť: ●●●

Sladkosť: ●●○

Horkosť: ○○○


Aróma: ●●●

Telo: ●○○

Dochuť: ●●○


Kofeín: ●○○


Napísať hodnotenie: